Затем у микроволновки немного прибавляю мощности (на 10 процентов) и варю мармелад ещё 20 мин, помешивая массу.
На этом этапе добавляю сахар.
Затем убавляю мощность микроволновки наполовину и варю мармелад ещё 20 мин, не забывая помешивать.
В процессе приготовления массу помешиваю.
Соединённые ингредиенты помещаю в микроволновку на 20 мин, включив её на полную мощность.
Обработанный крыжовник пропускаю через соковыжималку.
Очищенные от кожуры и семян яблоки нарезаю дольками.
Кто любит мармелад послаще - можно добавить больше сахара, по вашему вкусу.
- 300 г крыжовника;
Для приготовления в микроволновке мармелада из яблок и крыжовника потребуются:
В своем рецепте я указываю вес ингредиентов мармелада в уже готовом для тепловой обработки виде.
Рецепт мармелада из яблок и крыжовника
Предлагаю читателям сайта Gardеnia.ru рецепт яблочно-крыжовникового мармелада, которым пользуюсь сама получается очень вкусно и полезно!
Поскольку и , и естественно желируются, то в данном случае добавлять желирующие вещества нет необходимости. Мармелад из этих витаминных даров сада получается натуральный - в полном смысле этого слова.
Классический мармелад может быть приготовлен с добавлением желирующих веществ (если это нужно для придания требуемой плотности лакомству) или без них.
Домашний мармелад отличное лакомство, которое нравится и детям, и взрослым. В отличие от покупного мармелада, в приготовленном угощении нет никакой искусственной «химии».
Небывалый урожай разнообразных ягод и фруктов собирают садоводы в этом сезоне (2012 г.). Поэтому летом и осенью у нас есть замечательная возможность сделать разные заготовки на зиму, чтобы порадовать домашних и гостей.
авторы Кошел Е., фото автора
Готовим в микроволновке: мармелад из яблок и крыжовника
Готовим в микроволновке: мармелад из яблок и крыжовника
Комментариев нет:
Отправить комментарий